剛放完中秋節接下來要迎接雙十國慶的連假💚
為假期預先做好一大盒「沙沙醬」
吃膩烤肉/月餅/柚子的朋友可以換換口味～
我家女兒不敢吃青椒/甜椒/九層塔！
但是只要做成了沙沙醬她必定買單、偶爾還會嫌我做太少！ 沙沙醬搭配多力多滋真的很刷嘴、停不下來的好吃！也是一道大人小孩都愛的前菜。
單吃多力多滋覺得罪惡感嗎？動手一起來做沙沙醬來搭配吧！
以往手切都切到厭世、自從去年入手多功能料理器⇨美國百年家電品牌KitchenAid 攪拌機，全部靠它搞定、不必手切到流淚。
#沙沙醬舊文影片連結🔗
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1054468998075111?sfns=mo
#沙沙醬食譜（請小心服用 太刷嘴）
材料：
牛番茄2顆
青椒1顆
紅/黃甜椒各1顆
九層搭葉約20片
洋蔥1顆
調味料：
Tabasco 醬2小匙（嗜辣者可加2大匙）
番茄醬5大義式香料1大匙
橄欖油2大匙
做法：
1.番茄於表面劃4淺刀、滾水川燙15秒後取出冰鎮後去皮備用。
2. 所有材料除了蕃茄以外全部切成細丁、若有調理機加持很省時省力。
3.步驟1的番茄切成細丁。
4.將所有切成丁狀的食材放到大容器裡方便於攪拌。
5.將所有調味料加入步驟4攪拌均勻即可完成。
6.做好的莎莎醬裝入乾淨的容器裡冷藏可保存5天、食用前用乾淨的湯匙適量取出。
註：平常的當下可以加入鳳梨細丁拌勻一起品嚐、不建議鳳梨一起封裝冷藏、怕發酵酸掉。
發現好康⬇️⬇️
10/13【KitchenAid】MOMO超級品牌日
凡買攪拌機登記送 WMF PALMA餐具四件組(市價$1,780)+WMF經典竹製砧板38X25CM(市價$2,280)
10/13 Kitchenaid x momo 超品日
10/6起 暖身限量優惠搶先購👉https://reurl.cc/Ldl6Zy
#KitchenAidTaiwan
#品牌商品全面3.5折起
#美國百年廚電精品
#沙沙醬舊文影片連結🔗
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1054468998075111?sfns=mo
Search